A. 防腐剂必须在其适宜的pH条件下使用才可有效地发挥抑菌作用 B. 蛋白质会降低防腐剂的作用效果,产品中不可添加 C. 金属离子会加速防腐剂与其他组分反应,应尽量事先除去 D. 少量的表面活性剂就会抑制防腐剂的作用发挥
A. 主香剂一般只用一种香料,以突出其主体香韵 B. 和香剂的香料香型应和主香剂的香型相同 C. 修饰剂的香料香型应和主香剂的香型相同 D. 定香剂可以是有香物质,也可以是无香物质