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面粉的颜色越白,加工精度越高,其维生素含量就越高()

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中筋粉也可以用来制作面包()

猪肚肌层厚实,尤其幽门部括约肌厚实,为肚之上品,饮食业称为“肚头”“肚尖”()

泥鳅肉质粗糙,刺少,味道鲜美()

畜肉制品加工时水分会丢失,因此,使畜肉肉制品的营养素密度减小()

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