人体所需要的能量来源于食物中某些物质在体内的氧化，除了
A. 蛋白质
B. 矿物质
C. 碳水化合物
D. 维生素
E. 脂肪
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基础代谢率受下列哪些因素影响
A. 体表面积
B. 年龄
C. 性别
D. 内分泌激素
E. 血型
关于能量单位叙述正确的为
A. 1 kJ ＝0.239kcal
B. 国际通用单位为焦耳
C. 1 kJ＝4.184 kcal
D. 国际通用单位为卡
E. 1 kcal＝4.184 kJ
关于能量平衡的叙述正确的是
A. 体重不变是因为能量摄人量与消耗量相等
B. 能量摄入低于消耗，体重减少
C. 能量摄入高于消耗，体重增加
D. 能量摄入对体重影响不大
E. 计算个体能量需要量时要考虑体力活动强度
测量基础代谢率应符合下列条件
A. 进食后12～14h
B. 清醒，静卧0.5h以上，全身肌肉松弛
C. 避免精神紧张
D. 室温保持在20～25℃之间
E. 睡着时
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