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膳食宝塔共有几层，每层的具体食物及数量？

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用来判断储备铁缺乏期的指标是

A. 血清铁
B. 铁结合力
C. 运铁蛋白饱和度
D. 血清铁蛋白
E. 血红蛋白

目前认为与克山病有关系的微量元素是

A. 铁
B. 钙
C. 锰
D. 硒
E. 镁

叶酸是()

A. 血红蛋白
B. 水溶性B族维生素
C. 促红细胞生成素
D. 结合铁蛋白的有机络合物
E. 红细胞

维生素E的生理功能不包括下列哪项()

A. 与动物的生殖功能和精子生成有关
B. 治疗先兆性流产和习惯性流产
C. 降低血胆固醇
D. 改善皮肤弹性,提高机体免疫力
E. 维护上皮细胞结构和生殖功能