我国居民热能和蛋白质的主要来源是( )
A. 肉类
B. 奶蛋类
C. 大豆
D. 粮谷类
E. 蔬菜类
关于维生素,正确的是( )
A. 大量摄人维生素A-般不会引起中毒
B. 维生素C为脂溶性维生素
C. 水溶性维生素不需每日供给
D. 大量摄入水溶性维生素一般不会引起中毒
E. 缺乏水溶性维生素时,症状不明显
在机体通过氧化能够产生能量的营养素是( )
A. 维生素
B. 无机盐
C. 膳食纤维
D. 微量元素
E. 脂肪
肥胖发生的主要原因是( )
A. 遗传因素
B. 内分泌因素
C. 饮食因素
D. 体质因素
E. 代谢改变
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