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香槟酒属于起泡葡萄酒。

A. 对
B. 错

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脂肪和油能与单宁含量高的葡萄酒相互制衡。因此,红肉与白葡萄酒更配。

A. 对
B. 错

绕线式异步电动机转子串电阻调速属于( )。

A. 改变转差率调速
B. 变极调速
C. 变频调速

三相感应电动机带恒转矩负载运行,如电源电压下降,电机的转速下降,定子电流()。

A. 下降
B. 升高
C. 不变

变极调速只适用于鼠笼式异步电动机。( )

A. 对
B. 错

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