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下列化工单元操作中, （）属于质量传递。

A. 蒸发
B. 过滤
C. 流体流动
D. 吸收

化工单元操作中, ( )研究物系的传热或传质过程进行的方向和能达到的极限。

A. 物料衡算
B. 能量衡算
C. 物系的平衡关系
D. 过程传递速率

化工生产中的“三传”指的是( )

A. 动量传递
B. 热量传递
C. 质量传递
D. 能量传递