题目内容

分析或描述试验包括哪些流程（）

A. 筛选评价员
B. 培训评价员
C. 设计问卷
D. 正式试验
E. 对结果进行分析和解释

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在简单描述检验中，可从（）方面进行描述。

A. 外观
B. 质地
C. 口感
D. 组织状态

分析或描述试验要求评价产品的所有感官特性。

A. 对
B. 错

简单描述检验法描述的方式通常有自由式描述和界定式描述。

A. 对
B. 错

QDA最常使用的标度类型是无刻度线性标度。

A. 对
B. 错