题目内容

蕨菜的各个部位中均含有原蕨苷(ptaquiloside),尤其以老叶部分含量最高。

A. 对
B. 错

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原蕨苷易溶于水,且在常温下易挥发。食用前用小苏打或草木灰进行浸泡或腌制,可以有效去除,安全食用。

A. 对
B. 错

龙牙楤木具有一定顶端优势,顶芽先萌发。一年生枝萌发的新梢和嫩叶为主要食用部位。

A. 对
B. 错

下面哪些属于草本油料作物的是( )

A. 花生
B. 大豆
C. 油茶
D. 油菜

下面不属于木本油料作物的是( )

A. 油茶
B. 椰子
C. 核桃
D. 向日葵