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糖浆皮月饼进炉前为何要刷清水? (6分)

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简述糖蛋拌合法? (6分)

利用我们学习的面包、蛋糕、饼干、西点、中点制作工艺的有关知识,你能不能对家常千层饼的制作方法进行改良,以提高它的品质?说出你的想法。(10分)

真空中任一点，电磁波中的电能密度和磁能密度的大小相等。

A. 对
B. 错

电磁能量在电路中是通过电流沿着导线内部从电源传给负载的。

A. 对
B. 错