题目内容

（)被称为蔬菜皇后？

A. 白菜
B. 洋葱
C. 菠菜
D. 包菜

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反复淘洗大米，损失最多的是？

A. B族维生素
B. 脂肪
C. 维生素A
D. 碳水化合物

哪型毒蕈中毒的临床表现病情最危重？

A. 肝肾损伤型
B. 神经精神型
C. 溶血型
D. 胃肠炎型

维生素A的最佳食物来源？

A. 蔬菜
B. 动物肝脏
C. 粮食
D. 豆类

可在体内合成的维生素？

A. 维生素E
B. 维生素A
C. 维生素C
D. 维生素D