题目内容

酸可以保护果蔬中的维生素C不受破坏，但是由于酸的存在，也会导致制品色泽变化、蔗糖水解以及对容器的腐蚀等不良作用。

A. 对
B. 错

查看答案

搜索结果不匹配？点我反馈

更多问题

聚丙烯耐低温差，易老化，所以要添加抗氧化剂、抗老化剂，要求添加剂稳定无毒。()

A. 对
B. 错

CMM包含6个成熟度等级。()

A. 对
B. 错

邮政储蓄银行外币储蓄钞汇互转交易可由代理人代办，代理人需同时出示代理人与被代理人的有效实名证件。()

A. 对
B. 错

黄酒、啤酒等发酵酒类中，氨基酸和短肽的含量较多，而在果酒中含量极少。()

A. 对
B. 错