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奶酪是一种用哺乳动物的奶液加工而成的天然食品，是一种保留了最重要组成物质的乳液浓缩物。

A. 对
B. 错

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换流阀是实现交直流变换的关键设备，在直流输电工程中，换流阀只具备整流和逆变的功能。

A. 对
B. 错

凡与可燃物质相结合能导致燃烧的物质称为助燃物。

A. 对
B. 错

水平裂缝会使深、浅侧向电阻率都降低。

A. 对
B. 错

行程开关的工作原理与控制按钮相同。（）

A. 对
B. 错