题目内容

属于半完全蛋白的有（）

A. 胶原蛋白
B. 谷蛋白
C. 鸡蛋蛋白
D. 小麦麦胶蛋白

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工程部分静态总投资是第一至第五部分投资合计与（）之和。

A. 基本预备费
B. 价差预备费
C. 工程费
D. 人工费

处于负氮平衡的人群是（）

A. 病人
B. 中年人
C. 饥饿人群
D. 儿童

价差预备费以分年度的（）为计算基数。

A. 基本预备费
B. 静态投资
C. 总投资
D. 动态投资

影响非血红素铁的吸收因素有（）

A. 草酸
B. 植酸
C. 柠檬酸
D. 蔬菜中的磷酸盐