题目内容

测量误差分为系统误差、随机误差、粗大误差。

A. 正确
B. 错误

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干制原料复水回软后才能适宜（）和食用的要求。

A. 加热
B. 调味
C. 烹调
D. 成形

测量误差的来源有测量器具、测量方法、测量环境、测量人。

A. 正确
B. 错误

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