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发酵酒含酒精高，一般在30%(V/V)以上，致醉性强。()

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旋转脚螺旋，在一个方向使水准仪圆水准器气泡居中，旋转180°，如果圆气泡不再居中，则()。

A. 圆水准器轴平行于竖轴
B. 圆水准器轴不平行于竖轴
C. 视准轴不平行于竖轴
D. 视准轴平行于竖轴

有饮“转转酒”和“杆杆酒”习俗的是羌族。()

白酒的酿造方法有两种：一是传统的固态发酵法，即把糖化和发酵分开进行;二是液态发酵法，即采用糖化和发酵合在一起的双边发酵法。()

产于江苏南京的云锦、四川成都的蜀锦、江苏苏州的宋锦，被誉为“当代三大名锦”。()