题目内容

完全素食且不吃豆制品者，最容易缺乏的必需氨基酸是（）

A. 亮氨酸
B. 异亮氨酸
C. 赖氨酸
D. 色氨酸

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对婴儿而言，（）也属于必需氨基酸。

A. 精氨酸
B. 组氨酸
C. 丝氨酸
D. 胱氨酸

通常最为参考蛋白的是（）

A. 鸡蛋蛋白
B. 鱼肉蛋白
C. 大豆蛋白
D. 醇溶蛋白

下列属于条件必需氨基酸的是（）

A. 蛋氨酸
B. 苯丙氨酸
C. 半胱氨酸
D. 酪氨酸

大豆、花生的第一限制性氨基酸是赖氨酸。

A. 对
B. 错