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为什么高温短时灭菌要比低温长时间灭菌好?

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连续灭菌和分批灭菌的比较

一旦发现种子受到杂菌的污染,应经灭菌后弃去,并对种子罐、管道等进行仔细检查和彻底灭菌。

A. 对
B. 错

发现发酵前期污染杂菌时,不用重新灭菌,可接种进行发酵

A. 对
B. 错

染菌程度愈严重,即进入发酵罐内的杂菌数量愈少,对发酵的危害也就愈小。

A. 对
B. 错

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