在使用保温箱和烤箱的过程中,应注意()
A.利用保温箱和烤箱存放餐盒、报纸、服务用品时应贴有警示标签
B.保温箱和烤箱中不可存放餐盒、报纸、服务用品和用具等
C.利用保温箱和烤箱存放餐盒、报纸、服务用品时应确保断电
D.将餐盒放入烤箱和保温箱,以便加热
机上冰箱在使用时,应当注意()
A.仅限于存放各种食品,饮料等
B.如旅客要求使用冰箱存放物品时应报告乘务长
C.限于机上空间有限,生、熟食品混放时应注意包装应完好无损
D.如有旅客带海鲜时,放入冰箱冷藏
当使用咖啡机煮水时,如果沸水还在滴注,此时则必须()
A.先关断滴注开关(BREW键)
B.先关断总电源(POWER键)
C.先关断保温开关(WARM PAD键)
D.先关断灯光测试键(LAMP TEST键)
以下描述正确的是()
A.当利用餐车存放必须冷冻或冷藏的试剂、疫苗之类的物品时,必须标识明确,并通知机长
B.餐车不得存放拉圾及报纸杂物
C.当利用餐车存放必须冷冻或冷藏的试剂、疫苗之类的物品时,必须有相关的检疫机构证明文件
D.餐车不得用于存放保种试剂、疫苗或其他生物化学制剂、制成品
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