题目内容

发酵动力学主要研究的状态变量有

A. 底物
B. 温度
C. 菌体
D. 溶氧
E. 产物

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分批发酵中，微生物生长通常要经历五个阶段：适应期、期、减速期、期和死亡期。

A. 延长期
B. 对数生长期
C. 衰减期
D. 稳定期
E. 衰亡期

分批发酵中关于稳定期的说法正确的有

A. μ=μmax
B. μ=0
C. μ=α(细胞比死亡速率)
D. [X]=[Xmax]
E. d[X]/dt=0

Logistic方程考虑了菌体浓度增加对自身生长的抑制作用。

A. 对
B. 错

Monod方程与米氏方程表达式一样，且均为酶促反应机理推导所得。

A. 对
B. 错