题目内容

植物油部分氢化产生反式脂肪酸,其中不包括()。

A. 氢化油脂
B. 人造黄油
C. 大豆油
D. 起酥油

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脂类不可以为哪个结构功能()。

A. 肌肉
B. 大脑
C. 心脏
D. 小肠

哪项是生物膜的重要组成成分()。

A. 皮质醇
B. 维生素D
C. 类脂
D. 甘油三酯

脂肪酸跨细胞膜转运需要()

A. 血浆白蛋白
B. FFA
C. 高密度脂蛋白
D. 低密度脂蛋白

脂肪酸按照碳链长度分类,不包括()

A. 短链脂肪酸
B. 长链脂肪酸
C. 中链脂肪酸
D. 极短链脂肪酸