以下属于两性离子表面活性剂的有（）
A. 椰油酰胺丙基甜菜碱
B. 1-羟乙基-2-烷基羧基咪唑啉
C. 十二烷基二甲基氧化胺
D. 十八烷基三甲基氯化铵
为避免皂体出现白点和花纹的现象，生产过程中应（）
A. 保证送料速度恒定
B. 保证真空压条机真空度符合要求
C. 适当提高月桂酸的用量
D. 加入钛白粉掩盖白点
根据香精配方中香料的挥发度和留香时间的不同，香精可分为（）
A. 头香
B. 体香
C. 基香
D. 定香
集中操纵的道岔，应由负责管理（）
A. 信号员
B. 车站（车场）值班员
C. 道岔清扫员
D. 信号长
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