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叶用莴苣因宜生食故名生菜，可分为散叶生菜和结球生菜。

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地膜覆盖后还不能防止或降低地面以上的霜冻灾害。

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结球白菜只能采用直接播种，而不能育苗移栽。

冬瓜以排水良好土层深厚、富含有机质的沙壤土和粘壤土栽植为好。