题目内容

下列食物蛋白中，除()外，均属于完全蛋白，即优质蛋白。

A. 瘦肉中的肌蛋白
B. 肉皮中的胶原蛋白
C. 奶中的酪蛋白
D. 大豆中的大豆蛋白

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下列属人体必需微量元素的是()。

A. P
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C. Mg
D. Zn

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下列属人体必需微量元素的是()。

A. Mg
B. Ca
C. Se
D. Cl