题目内容

大豆中也含有一些抗营养素，主要有______。

A. 胰蛋白酶抑制因子
B. 胀气因子
C. 植酸
D. 豆腥味

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维生素B2的主要食物来源为______。

A. 肝脏
B. 肉类
C. 蔬菜
D. 奶类

四川盆地的土壤颜色属于（）

A. 黄土地
B. 黑土地
C. 喀斯特地形
D. 紫色土

在消化道内能被消化吸收的多糖有______。

A. 淀粉
B. 糊精
C. 乳糖
D. 糖原

体内应保持正氮平衡的人群是______。

A. 儿童
B. 孕妇
C. 疾病恢复期的病人
D. 老年人