题目内容

电槽内部被分为（）个单元。

A）2
B）4
C）6
D）8

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餐具洗涤消毒的步骤顺序是（）

A. 一刮、二洗、三冲、四消毒
B. 一洗、二刮、三冲、四消毒
C. 一冲、二刮、三洗、四消毒
D. 一冲、二洗、三刮、四消毒

直接租赁、回租、转租赁的概念

“失陪了!”“失迎了!”等是（）

A. 客套用语
B. 谦恭用语
C. 送别用语
D. 道歉用语

幼儿膳食的加工烹调法，宜采用（）

A. 煎、炸、烤
B. 蒸、炖、滑炒
C. 炖、滑炒、炸
D. 蒸、烤、熏