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冻结温度低，能提高水产食品的原有鲜度。

A. 对
B. 错

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DHA属于高度不饱和脂肪酸。

A. 对
B. 错

蒸氨塔必须用盲板作为隔绝手段与非检修设备断开。

A. 对
B. 错

在填写个体定性频率调查表时，要求被调查对象只能选择一个摄入频次最低的选项填写，无须在调查时填满所有的选项。

A. 对
B. 错

金枪鱼含有丰富的His。

A. 对
B. 错