题目内容

风险识别的第一步就是（）。

A. 发现风险
B. 控制风险
C. 预防风险
D. 感知风险

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调制泡沫红茶时，应将冰块、冲泡好的红茶放入调酒壶中，并加入（）。

A. 30毫升的糖浆
B. 10毫升的糖浆和30毫升的水蜜桃浓缩汁
C. 45毫升的水蜜桃浓缩汁
D. 30毫升的鲜奶

凯氏定氮法测蛋白质含量时，在消化过程中加入硫酸钠的作用是提高消化液的温度。

A. 正确
B. 错误

下列部件不是起重吊链主要组成部件的是（）。

A. 螺钉
B. 导链
C. 支架
D. 滑轮组

下列哪个不属于触电电流的类型（）。

A. 低压触电
B. 高压触电
C. 交流架线触电
D. 直流架线触电