题目内容

冲泡乌龙茶的基本程序是,煮沸水,( )环节是为了提高泡茶水温的目的。

A. 温壶(杯)
B. 清洗茶具
C. 保持水温
D. 不要用茶海、,闻香杯,直接将茶汤分到品茶杯中

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在茶叶不同类型的滋味中,( )的代表是君山银针、蒙顶黄芽。

A. 清香
B. 清鲜
C. 鲜浓
D. 鲜淡

95摄氏度以上的水是以冲泡( )茶叶

A. 砖茶
B. 乌龙茶
C. 六安瓜片
D. 黄山毛峰

在各种茶叶的冲泡程序中,( )、水温和茶叶浸泡时间是冲泡技巧的三个基本要素。

A. 茶叶用量
B. 茶叶外形
C. 茶具的大小
D. 茶叶的品种

泡饮乌龙茶必须用( )以上的水冲泡。

A. 80摄氏度
B. 85摄氏度
C. 90摄氏度
D. 95摄氏度