题目内容

参加宴会时下面哪种情况是错误的？

A. 使用汤匙时应同时将筷子交换到左手拿住
B. 需要处理骨、刺时，应用筷子取出放到桌上
C. 在进餐过程中，不可只是安静地品尝食物，而是应更多地与人交流
D. 当众剔牙，更可用指甲剔牙

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主人在自助餐上对主宾所提供的照顾，主要表现在

A. 陪同其就餐
B. 给其介绍食品菜肴
C. 与其适当的交谈
D. 为其引荐其他客人

在宴请礼仪中，便餐的席位排列，下列说法正确的是

A. 右高左低
B. 中座为尊
C. 面门为上
D. 观景为佳
E. 临墙为好

西餐餐具非常之多，常常在一个宴会上，吃的菜不过几道，而使用的餐具却不下数十件。西餐的主要餐具有哪些？

A. 刀
B. 叉
C. 匙
D. 杯
E. 水盂

商务宴请中讲究

A. 洋人吃土，土人吃洋
B. 吃特色
C. 吃文化
D. 吃环境