题目内容

中国菜肴的特点有()

A. 取料讲究,选料广泛
B. 刀工精湛,配料巧妙
C. 精于用料,技法多样
D. 菜品简单,讲究盛器

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照护老年人使用滴鼻剂时,老年人的体位为( )

A. 左侧卧位
B. 平卧位,头后仰
C. 右侧卧位
D. 坐位
E. 俯卧位

客房送餐服务的种类有()

A. 上门服务
B. 酒水服务
C. 食品服务
D. 清扫服务

照护老年人使用滴耳剂时,老年人的体位为( )

A. 左侧卧位
B. 右侧卧位
C. 坐位,头偏向一侧,患侧耳在上,健侧耳在下
D. 半坐卧位,头偏向一侧,健侧耳在上,患侧耳在下
E. 任何体位都可以

迎宾员左手持菜单,右手示意,与客人保持()米左右的距离,步速与客人保持一致。

A. 0.5
B. 0.8
C. 1
D. 1.5

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