防治水五项综合措施是：抽，排，堵，将，截。()

A. 组织应监视顾客的需求和期望已得到满足程度的感受
B. 组织应确定获取顾客的需求和期望已经得到满足的感受的程度的信息和方法
C. 组织应监视顾客关于组织是否满足其要求的感受的相关信息
D. A+B

A. 食品安全方针和目标一定要形成文件
B. 记录是一种特殊类型的文件
C. 操作性前提方案一定要形成文件
D. 组织一定要编制文件化的食品安全手册