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()蛋白质是指蛋白质所含必需氨基酸种类齐全、数量充足,各种氨基酸的比例也与人体所含比例相似。

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()脂肪酸是人体不可缺少而机体又不能合成,必需通过食物供给的脂肪酸。

蛋白质是生命的物质基础

A. 对
B. 错

当机体需要时,蛋白质可被代谢水解,释放能量。

A. 对
B. 错

蛋白质都是由50种氨基酸按不同比例组合而成的,在体内不断进行代谢与更新

A. 对
B. 错

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