(1分)【单选题】判断营养状态最简便而迅速的方法是观察
A. 皮肤弹性
B. 毛发的多少
C. 皮下脂肪充实程度
D. 肌肉的发育
E. 指甲有无光泽
(1分)【单选题】判断脂肪充实程度最方便、最适宜的部位是
A. 前臂的曲侧或上臂背侧下1/3
B. 手背或上臂内侧
C. 上腹部
D. 手背或上臂背侧下1/3
E. 前臂的曲侧或手背
(1分)【单选题】体重减轻低于正常的多少,称消瘦
A. 低于正常的5%
B. 低于正常的10%
C. 低于正常的20%
D. 低于正常的30%
E. 低于正常的15%
(1分)【单选题】肥胖是体内中性脂肪过多积聚的表现,超过标准体重多少者为肥胖
A. 超过标准体重10%以上
B. 超过标准体重15%以上
C. 超过标准体重20%以上
D. 超过标准体重25%以上
E. 超过标准体重30%以上