麦当劳用定价策略推动销售麦当劳是全球大型跨国连锁餐厅，1955年创立于美国芝加哥 ，在世界上大约拥有3万间分店，主要售卖汉堡，以及薯条、炸鸡、汽水、冰品、沙拉、水果等快餐食品。麦当劳公司旗下最知名的麦当劳品牌拥有超过32 000家快餐厅，分布在全球121个国家和地区。在世界各地的麦当劳按照当地人的口味对餐点进行适当的调整。麦当劳于1990年来到中国，在深圳开设中国第一家餐厅。2017年10月，麦当劳公司名称“麦当劳（中国）有限公司”正式更名为“金拱门（中国）有限公司”。2018年8月，距离麦当劳更名“金拱门”一周年还有2个月，麦当劳就发布，为庆祝“金拱门”一周年，8月8日起，针对会员开展连续28天（至9月4日）的超值优惠活动，每日推出一款特价单品，以此开启了利用定价策略推动销售的运作。事实上，麦当劳每天推出特价单品主要目的是引流，通过低价单品将消费者吸引到店里，然后再诱惑消费者购买其他商品，提高客单价。很多顾客进入麦当劳最初只是为了抢购特价的商品，但入店后往往都会顺带购买别的，多数消费者会进行综合对比，最终选择看上去更划算的套餐产品。为了吸引顾客进行更多的消费，麦当劳还采用了多种定价策略。1．捆绑式定价麦当劳中的各种套餐就采用了这种定价方式。例如，经典麦辣鸡腿汉堡套餐（中）的套餐价格为26元，但套餐中的单品（可乐、汉堡、薯条）总价为37元。当消费者看到买套餐比买单品便宜后，就会考虑买套餐。这样一来，套餐的销量就会大幅提升。2．单一价定价单一价定价把价值接近的商品组合在一起，浮动毛利率，使零售价保持一致，如2元店、10元店。麦当劳的18元超值工作餐、20元的开心儿童餐（有免费玩具），就使用了这样的定价策略。当消费者选择这类商品时，因为这类商品价格一致，所以不再需要对价格进行思考和比较，只需根据自己的喜好进行选择。麦当劳用这种定价策略，抓住了那些不想在挑选商品上花太多时间的群体。3．产品线定价对于麦当劳这样用户群体庞大且细分出来的个性化需求很多的商家，采用这样的定价，可以满足各个垂直群体的需求，让消费者的购买最大化。例如，麦当劳经典麦辣鸡腿汉堡套餐的中套餐为26元，大套餐为30元。麦当劳通过各种组合定价法，让消费者在不知不觉中买多，来提升客单价。除此之外，麦当劳还根据不同的情况进行了不同的定价。例如，麦当劳规定麦当劳的优惠券在机场、火车站、旅游景区等特殊餐厅无法使用，本次促销时间为每日10∶30～24∶00等。总之，麦当劳的这次“金拱门”的周年定价策略，满足了不同消费者的需求，使消费者在获得了非常好的用户体验的同时促进了销售业绩的提出。（资料来源：https://36kr.com/p/5147622，有改动）【案例分析】1．麦当劳在“金拱门”周年庆中主要采用了什么定价策略？2．麦当劳为什么规定在机场、火车站、旅游景区等地方不可以使用优惠券？3．麦当劳为什么把促销时间定为“每日10∶30～24∶00”？4．是不是所有的商品都适用采用优惠降价的定价方式？为什么？（拓展）