下列哪种营养素可阻断体内亚硝胺的合成 （）
A. 维生素C
B. 碳水化合物
C. 蛋白质
D. 维生素A
E. 维生素D
尘肺是一种
A. 肺部疾病
B. 以纤维化为主的疾病
C. 纤维化疾病
D. 粉尘引起的免疫性疾病
在下列工业生产中，何者不宜采用湿式作业
A. 采煤
B. 开凿隧道
C. 水泥生产
D. 矿山生产
流行病学实验研究中的“双盲”是指：
A. 实验组和对照组的研究对象均不知道自己属于哪一组
B. 实验的干预人员不知道研究对象是实验组还是对照组
C. 资料收集人员和数据分析人员均不知道具体的分组情况
D. 研究对象和实验的干预人员均不知道实验对象的分组情况
E. 研究对象和数据分析人员均不知道实验的分组情况
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