题目内容

与麦粉比较.玉米蛋白质的生物价更低,主要原因是玉米蛋白质不仅()含量低,()含量也不高

查看答案
更多问题

王米中尼克酸主要为(),不能被吸收利用。烹调时如用()、处理,可使()尼克酸从结合型中释放出来被机体利用

尼克酸缺乏症即癞皮病,典型症状是()、()和(),即所谓的“三D”症状

ViLB1缺乏症的症状性质和程度与缺乏程度、急慢性等有关。&nsp;一般将其分为()、()、()

食品添加剂按其来源可分为()和(),一般认为二者中()的毒性较弱

答案查题题库