题目内容

菜肴组配不合理，会减弱主料的香味，如()。

A. 南瓜与白瓜
B. 家鸭与野鸭
C. 蟹粉与豆腐
D. 雪菜与肉丝

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()是汉字发展史上最重要的一次变革，它的完成，使汉字的形体发生了根本性的变化。

A. 小篆的通行
B. 隶变
C. 楷化
D. 行书的广泛应用

制作炖类菜品适宜使用的火力是()。

A. 小火和微火
B. 旺火和小火
C. 旺火和中火
D. 中火和小火

感应电动机的额定功率()从电源吸收的总功率。

A. 大于;
B. 小于;
C. 等于;
D. 变化的。

下列各组中完全属会意字的是

A. 莫、休、甘、武
B. 炎、寒、賊、朱
C. 從、信、秉、亦
D. 友、及、伐、取