A. 4P理论 B. 4C理论 C. 4I理论
A. 负责当班员工的考勤 B. 抓成本控制,严格堵塞偷拿、浪费等漏洞 C. 将宾客平均分配到不同的区域,平衡工作量 D. 核查帐单,保证在宾客结帐前帐目准确