题目内容

在整个制造过程中，应按照书面程序和工作细则循序进行检查和试验。程序和工作细则必须根据情况确定()。

A. 从事检查和试验的单位
B. 检查和试验的先决条件
C. 需要检查或试验的特性
D. 所用的仪器或量规
E. 检查或试验顺序
F. 所要求的特殊环境条件
G. 验收和报废准则

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乳冻制作中要掌握牛奶的熬制时间，若()，易引起牛奶的凝散现象。

A. 时间过短
B. 时间过长
C. 温度很高
D. 温度很低

各镇办和经营主体针对产业扶贫资金考核中存在的问题限期进行整改，对整改不到位的，由()负责对扶持资金予以追回。

A. 县农牧局
B. 县财政局
C. 县扶贫办
D. 各镇办

调车发生冲突或脱轨，造成货运列车脱轨3辆属于()事故。

A. 重大
B. 较大
C. 一般C类事故
D. 一般B类事故

下列有关大肠菌群平板计数的描述，正确的是()。

A. 结晶紫中性红胆盐琼脂冷却至46℃
B. 快速摇动平皿，将培养基与样液充分混匀
C. 在琼脂未凝固时，加入VRBA覆盖平板表面
D. VRBA的用量控制在10mL左右