题目内容

高级时装业的发源地是巴黎，其创始人是。

A. 卡尔.拉格菲尔德
B. 约翰.加利亚诺
C. 查尔斯.沃斯
D. 川久保玲

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打破惯性思维，挣脱传统观念和束缚，以个性化的构思，开拓出另类、特异的服装造型。这种服装造型设计属于。

A. 礼服造型设计
B. 日常服装造型设计
C. 高级成衣造型设计
D. 创意服装造型设计

创意服装注重造型与材质的开拓，在造型上注重、、在人体上布局的独创性。

淀粉α－化度的意义：（）

A. 淀粉α－化度越高，越易消化
B. 淀粉α－化度越高，越难消化
C. 淀粉α－化度越高，越易老化
D. 淀粉α－化度越高，越难老化

用碘量法测定淀粉酶水解生成的葡萄糖的含量，可以反映出淀粉的α-化度。

A. 对
B. 错