题目内容

以下一般用作甜味剂的附加剂是（）。

A. 焦糖
B. 橙皮油
C. 阿拉伯胶
D. 糖精钠
E. 枸橼酸

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矫味剂的作用机理包括（）。

A. 本身具有甜味
B. 改善药物气味
C. 与药物作用产生甜味
D. 干扰味蕾的味觉，阻止药物向味蕾扩散
E. 产生气体，溶于水后呈酸性，麻痹味蕾

药剂中常用的矫味剂、矫嗅剂有（）。

A. 甜味剂
B. 芳香剂
C. 胶浆剂
D. 泡腾剂
E. 溶胶剂

阿斯巴甜甜度比蔗糖小，无不良苦味，代谢不需胰岛素参与，几乎不产生热量，所以适合糖尿病、肥胖症患者。（）

A. 对
B. 错

薄荷油可以作为芳香剂，也可以作为防腐剂。（）

A. 对
B. 错