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香料制作历史悠久、几千年前的黄帝神农时代有采集植物作为医药用品来驱疫避秽的传说。上古时代人们把这些有香物质作为敬神明、祭祀、清净身心和丧葬之用，后来逐渐用于饮食、装饰和美容。随着科技的发展，人们已经可以使用物理或者化学的手段人工合成香料。合成香料的生产不受自然条件的限制，产品质量稳定、价格低，而且有不少产品是自然界不存在而具独特香气的，因此近20多年来发展迅速。从天然香料到人工合成香料的这一发展过程说明
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“调查研究是从实际出发的中心一环。没有调查就没有发言权，没有调查也没有决策权。”调查才能获得第一手材料，获得感性认识。感性认识的特点在于
一定历史发展阶段上的社会意识，在内容上主要是反映现实的社会存在，但同时也会吸收、保留以往形成的某些思想材料，即“古为今用”：在形式上继承以往既有的方式和方法，同时又根据新的内容和条件加以改造、补充和发展，并增添一些新的形式，即“推陈出新”。这说明
马克思说：“一个物可以是使用价值而不是价值。在这个物并不是由于劳动而对人有用的情况下就是这样。”这说明
“我们从小麦的滋味中尝不出种植小麦的人是俄国的农奴，法国的小农，还是英国的资本家。使用价值虽然是社会需要的对象，因而处在社会联系之中，但是并不反映任何社会生产关系。”马克思的这段话表明
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