题目内容

减少蔬菜中硝酸盐和亚硝酸盐的主要办法是()。

A. 加强田间管理和低温储藏
B. 水浸泡
C. 避光储藏
D. 食用时加碱
E. 合理保存

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含钾量较多的水果为()。

A. 西瓜
B. 桃子
C. 香蕉
D. 李子
E. 苹果

锌对儿童生长发育起重要作用,我国对7~11岁儿童锌的RNI是()mg/d

A. 8
B. 9
C. 12
D. 13.5
E. 10

正常人每日饮水量应为()左右,通过肾脏排出体内水()左右。

A. 1200mL、1000mL
B. 1500mL、1200mL
C. 1500mL、1000mL
D. 1200mL、1500mL
E. 1000mL、1500Ml

下列哪种元素是人体必需的微量元素( )。

A. 锌
B. 镁
C. 钾
D. 钠
E. 磷

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