A. 激活胃蛋白酶原 B. 给胃蛋白酶提供酸性环境 C. 使食物中的蛋白质容易变性 D. 能杀灭随食物进入胃内的细菌 E. 促进铁和钙的吸收
A. 水 B. 无机盐 C. 维生素 D. 糖的消化产物 E. 蛋白质的消化产物