题目内容

比其他任何动物蛋白营养价值都高的蛋白食物是:

A. 牛奶
B. 豆腐
C. 鸡蛋
D. 瘦肉
E. 鱼肉

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少食多餐,无刺激性,易于咀嚼和吞咽,食物纤维少,营养丰富的饮食为:

A. 普通饮食
B. 流质饮食
C. 半流质饮食
D. 软质饮食
E. 高热量饮食

不符合冠心病饮食原则的是:

A. 高热量
B. 低热量
C. 禁烈性酒
D. 低胆固醇
E. 禁浓茶

不属于治疗饮食的是:

A. 流质饮食
B. 高热量饮食
C. 低盐饮食
D. 低胆固醇饮食
E. 高蛋白饮食

对肠胀气患者的饮食指导中,错误的说法是:

A. 忌食豆类、糖类食物
B. 给予少渣饮食
C. 少饮含碳酸类饮料
D. 进食速度不宜快
E. 进食时应细嚼慢咽

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