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谷氨酸(pI=3.22)在pH=5.30的溶液中,主要存在的结构形式是

A. 阳离子
B. 阴离子
C. 两性离子
D. 中性分子

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相对分子质量相近的下列化合物沸点最高的是

A. 醇
B. 烃
C. 羧酸
D. 醛

不能用于物质分离提纯的实训操作是

A. 萃取
B. 蒸馏
C. 熔点测定
D. 水蒸气蒸馏

不属于8种必需氨基酸的是

A. 苏氨酸
B. 甘氨酸
C. 色氨酸
D. 苯丙氨酸

微热能够生成丙酮的化合物是

A. α-丁酮酸
B. β-丁酮酸
C. α -羟基丁酸
D. β-羟基丁酸

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