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_酶的催化下，被氧化成_________，并进一步氧化聚合，形成褐色色素的过程。

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溶解度和时间直链淀粉分子通常是卷曲成螺旋形，每一转()个葡萄糖分子。在支链淀粉中，直链部分的葡萄糖彼此以()糖苷链连接，而每个支链以()结合到主链上。支链淀粉与碘反应呈()。
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验算建筑物地基变形时，要控制沉降差的是（)结构，要控制倾斜的是（)。

假定消费者对于两种商品的偏好符合完全替代的情况，你能以使全部需求变动归因于收入效应的方式改变商品的价格吗？
Suppose a consumer has preferences between two goods that are perfect substitutes.Can you change prices in such away that the entire demand response is due to the income effect？

地基变形计算时，基底荷载效应应按正常使用极限状态下的（)组合;确定基底尺寸或桩数时，基底或承台底上的荷载效应应按正常使用极限状态下（)组合;而在确定基础或桩台高度，计算基础内力、配筋及材料强度验算时，应按承载能力极限状态下荷载效应的（)组合。