食品安全危害（food safety hazard）是指食品中所含有的对健康有潜在不良影响的因素或食品存在状况。
A. 生物、化学或物理
B. 生物、化学
C. 化学、物理
D. 生物、物理
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食品链（food chain）指从初级生产直至消费的各环节和操作的顺序，涉及食品及其辅料的（）、（）、分销、贮存和处理
秦砖汉瓦并非专指“秦朝的砖，汉代的瓦”，而是泛指秦汉时期的青砖与古瓦。这种修辞手法叫作
A. 互文
B. 顶真
C. 通感
D. 双关
以下关于窑洞烧砖瓦的说法，正确的是
A. 窑洞中的砖块在烧制时不可以有间隙，必须紧密挨在一起
B. 烧砖的关键是火必须间断性停下来
C. 烧砖时要先大火后小火
D. 一窑砖要烧上半个月不等
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