题目内容

大多数细菌生长繁殖的最适 pH 值范围( )

A. 4.0~6.0
B. 5.5~6.5
C. 7.2~7.6
D. 8.0~9.0
E. 8.4~9.2

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细菌生长繁殖的方式是以( )

A. 孢子出芽方式
B. 二分裂方式
C. 增殖方式
D. 自我复制方式
E. 有丝分裂方式

病原菌最适生长温度为( )

A. 10℃
B. 20℃
C. 28℃
D. 37℃
E. 45℃

鲜牛奶最佳消毒法是( )

A. 煮沸法
B. 巴氏消毒法
C. 间歇灭菌法
D. 流通蒸汽消毒法
E. 高压蒸汽灭菌法

紫外线的杀菌机理主要是( )

A. 损伤细胞壁
B. 破坏酶系统
C. 损坏DNA构型
D. 干扰蛋白质合成
E. 损伤菌体蛋白